{"id":63030,"date":"2020-04-08T12:17:02","date_gmt":"2020-04-08T10:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.studienverlag.at\/produkt\/\/tiere-nutzen\/"},"modified":"2025-03-05T18:54:01","modified_gmt":"2025-03-05T17:54:01","slug":"tiere-nutzen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.studienverlag.at\/produkt\/5568\/tiere-nutzen\/","title":{"rendered":"Tiere nutzen"},"content":{"rendered":"

Den unsichtbaren Tieren auf der Spur: Wie vielschichtige Modernisierungsprozesse Tiere in \u00f6konomische Ressourcen einer rationalisierten Produktions- und Verwertungslogik verwandelt haben.<\/h3>\n

In den westlichen Industriestaaten ist die wirtschaftliche Nutzung von Tieren<\/STRONG> f\u00fcr die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher aus dem Blickfeld geraten<\/STRONG>. Zugleich bedient sich die Lebensmittel- und Bekleidungsindustrie visueller und narrativer \u00c4sthetisierungen und Inszenierungen, die das Leben von Nutztieren romantisieren und deren T\u00f6tung euphemisieren.<\/STRONG><\/P>
\n

Dieses Jahrbuch sp\u00fcrt den Gr\u00fcnden und Motiven der gesellschaftlichen und wissenschaftlichen Unsichtbarkeit von Nutztieren<\/STRONG> in unterschiedlichen Feldern nach. Vertreterinnen und Vertreter der Europ\u00e4ischen Ethnologie, Ethologie, Veterin\u00e4rmedizin, Literaturwissenschaft, Soziologie, Agrar-, Wirtschafts- und Sozialgeschichte befassen sich mit unterschiedlichen Formen der Tiernutzung in Geschichte und Gegenwart<\/STRONG> und untersuchen die \u00d6konomien tierischer Produktion aus unterschiedlichen Perspektiven.<\/STRONG><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Den unsichtbaren Tieren auf der Spur: Wie vielschichtige Modernisierungsprozesse Tiere in \u00f6konomische Ressourcen einer rationalisierten Produktions- und Verwertungslogik verwandelt haben.","protected":false},"featured_media":29891,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[126,127,263],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-63030","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-geschichte","7":"product_cat-geschichte-geschichte","8":"product_cat-jahrbuch-fuer-geschichte-des-laendlichen-raumes","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"acf":{"id_intern":"5568","erscheinungsdatum":"2016-12-30","isbn13":"978-3-7065-5568-5","isbn10":"3-7065-5568-9","verlag":"Wissenschaft","ist_magazin":"","reihe":"Jahrbuch f\u00fcr Geschichte des l\u00e4ndlichen Raumes","band":"13, 2016","untertitel":"\u00d6konomien tierischer Produktion in der Moderne","autor":[29889,29778],"buchausstattung":null,"seitenanzahl":"212","lieferbarkeit":"lieferbar","schlagworte":"HAS, Mensch-Tier-Studien, Human-Animal-Studies, Mensch-Tier-Beziehung, Nieder\u00f6sterreich, Ober\u00f6sterreich, Ausstellung, Museum, Brigitte Semanek, Mensch-Tier-Begegnung, urban beeing, Imkerei, Instiut f\u00fcr Geschichte des l\u00e4ndlichen Raumes, vegetarisch, vegan, Honig, imkern, Imker, Bienen, Raffaela Sulzner, Fleischzeitschrift, Lebensmittel, mediale Inszenierung, Reklame, Werbung, Medien, Gewissen, Alexandra Rabensteiner, Veronika Settele, Deutschland, Gefl\u00fcgel, Spitzenleger, Mistkratzer, Barbara Wittmann, Schlachter, Metzger, Bauer, Landwirtschaft, Agrarsektor, Industrialisierung, Vermenschlichung, Maschine, Kuscheltier, Haustier, Arbeitstier, Konzeptualisierung, Schwein, Rind, Kuh, \u00dcberpferd, Pferd, Umformungsprozess, Peter Moser, Gartenlaube, Tiernutzung, Legitimationsstrategien, Legitimation, Christian D\u00f6lker, Mensch-Nutztier-Beziehung, Jadon Nisly, tiergerecht, Susanne Waiblinger, Christoph Winckler, Perspektive, agency, Tierwohl, Jahrhundertwende, Fin de Si\u00e8cle, \u00d6sterreich, Wien, Fleischgewerbe, Mysophobie, Menschlichkeit, Humanit\u00e4t, Tiere t\u00f6ten, Fleischproduktion, Fleisch-Komplex, Tierrechtsbewegung, Tierschutzbewegung, Tierrecht, Tierschutz, Massentierhaltung, Tierfabrik, Fabrik, Mast, Tiere m\u00e4sten, Ernst Langthaler, l\u00e4ndliche \u00d6konomie, Kulturwissenschaft, Schlachthaus, Schlachthof, Mensch-Tier-Grenze, Dekonstruktion, Reduktion, Michaela Fenske, Nutztierhaltung, Tierhaltung, Nutztier, Nutzung, \u00d6konomie, Fleischkonsum, Fleisch, Tiere essen, Veganismus, Vegetarismus, Wirtschaft, Lukasz Nieradzik, Brigitta Schmidt-Lauber","imageurl":"https:\/\/www.studienverlag.at\/bookimport\/STV\/Cover\/5568.jpg","vorschau_vorhanden":null,"related-posts":null,"als_ebook_verfuegbar":"","ebook_isbn":"","ebook_isbn10":"","innenansichten":[],"umschlag":"kartoniert","pressestimmen":"","zusatzinfos":null,"zu_loeschen":"","autorenbiographie":"

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